Speiseplan Woche 41

Spät aber doch:

Montag
mittags: kalter Braten vom Sonntag
abends: Wurstbrote und Nudelsuppe

Dienstag:
mittag: Mac Donalds
abends: Selchfleischknöderl mit Rotkraut

Mittwoch:
mittag: Schinkenomlette
abends: Koteletten mit Tsatziki und Reis

Donnerstag:
mittag: Brunchen mit Gabi und Sabine (Lecker!!!!!)
abend: Rindsragout mit Spätzle und Salat

Freitag:
mittag: Sesamnudeln
abends: Fischstäbchen mit Kartoffelsalat

Samstag:
mittags: spätes Frühstück
abends: Rindsrouladen mit Kartoffeln

Sonntag:
mittags: spätes Frühstück mit Pancakes und Eiern mit Speck
abends: Chilli und Taccoabend

Speiseplan Woche 40

Montag
mittags: kalte Fleischlaberl vom Sonntag
abends: Paella (Bofrost - superlecker und schnell)

Dienstag:
mittag: Thunfischsalat
abends: Champignonschnitzerl mit Reis und gr. Salat

Mittwoch:
mittag: Hot Dog (selbstgemacht)
abends: Kartoffelgulasch

Donnerstag:
mittag: chinesische Sesamnudeln mit Hühnerfleisch
abend: Kartoffelgulasch

Freitag:
mittag: kalt
abends: Krautfleckerl

Samstag:
mittags: spätes Frühstück
abends: Putenrollbraten mit Bratkartofferl und Salat

Sonntag:
mittags: Brunch
abends: Schnitzerl mit Tomaten- und Kartoffelsalat

Philly Steak Sandwich

Zutaten für 4 Personen:

4 Scheiben Beiried
4 Scheiben Käse (ich nehme Gouda)
2 Zwiebeln in Ringe geschnitten
2 grosse Baguette halbieren und aufschneiden


In einer grossen, gut erhitzten Pfannze die Beiried scharf anbraten, bis sie knusprig braun sind, dann rausnehmen, salzen und pfeffern und mit Alufolie bedecken, um sie warm zu halten.
Im Bratenfett die Zweibel knusprig braun braten und das Baguette mit einer Scheibe Käse belegen.
Den Zwiebel auf den Käse direkt aus der Pfanne und das Fleisch oben auflegen.

Auf dem Teller ein Salatblatt anrichten und mit Knoblauchmajo füllen.
Man kann auch Babequesosse dazu reichen.

Irischen Salat dazu und am besten ein guts irisches Bier wie z.B. Kilkenny (gibts in Wien beim Eurospar!) dazu servieren.

Irischer Krautsalat

3 - 4 Karotten schälen und zu feinen Streifen schneiden,
1/2 kleinen Kopf Weisskraut fein hobeln,
mit 1/2 Liter heissem (gekochten) Wasser übergiessen und 10 Minuten ziehen lassen.
Abseihen und mit Salz, Pfeffer und Majonaise - wahlweise Jogonaise (ca. 1/2 Tube oder selbstgemacht) abrühren und dann gut 4 - 6 Stunden durchziehen lassen. 

Bild folgt

Speiseplan Woche 38

Montag
mittags: chinesische Sesamnudeln mit Hühnerfleisch
abends: Wurst und Käsebrot mit Tee

Dienstag:
mittag: Eieromlette
abends: Hühnerfilet mit Eierschwammerlsosse und gebackenen Polenta

Mittwoch:
mittag: Wurstsemmerl
abends: gefüllte Paprika

Donnerstag:
mittag: MC Donalds
abend: Kartoffelsuppe mit Speck

Freitag:
mittag: kalt
abends: Schinken - Käse Toast mit Spiegelei

Samstag:
mittags: spätes Frühstück
abends: gegrilltes Henderl mit Reis

Sonntag:
mittags: spätes Frühstück
abends: Philly Steak Sandwich mit irischem Krautsalat

Speiseplan Woche 37

Freitag:
mittag: Leberkässemmerl
abends: Paprikahenderl mit Spätzle

Samstag:
mittags: MC Donalds
abends: Bratwürsterl mit Sauerkraut und Kartoffelschmarren

Sonntag:
mittags: Brunch
abends: Rindsgulasch

Montag
mittags: Schinkenaufstrich
abends: Rindsgulasch

Dienstag:
mittag: Toast
abends: Mohnnudeln mit Apfelmus

Mittwoch:
mittag: Toast
abends: gegrillte Beiried mit Baguette und Salat

Donnerstag:
mittag: Kartoffelpuffer
abend: Selchfleischknödel mit Rotkraut

Freitag:
mittag: Palatschinken
abends: Spaghetti Bolognese mit Salat

Samstag:
mittags: Wurstbrote
abends: gegrilltes: Spare Ribs, Schopbraten und Hühnerhaxerl mit Sossen und Salat

Sonntag:
mittags: ???
abends: gebackene Schinkenrollen mit Petersilkartofferl

Speiseplan Woche 32

Montag
mittags: Kartoffelpuffer
abends: Geflügelreis

Dienstag:
mittag: Brote mit Eiaufstrich
abends: Toast mit Spiegelei

Mittwoch:
mittag: Wurstbrot
abends: gegrillte Beiried mit Baguette und Salat

Donnerstag:
mittag: Essen mit Daniel
abend: Wurstfleckerl mit Grukensalat

Freitag:
mittag: Palatschinken
abends: Wurstsalat

Samstag:
mittags: kalt
abends: Sardinenspaghetti mit Salat

Sonntag:
mittags: Brunch
abends: Koteletten mit Kroketten und Röstgemüse

Speiseplan Woche 31

Montag
mittags:
abends: Paella (hatten wir am Freitag doch ned)

Dienstag:
mittag: kalt
abends: Selchfleischknöderl mit Rotkraut

Mittwoch:
mittag: Essen mit Daniel
abends: Rinds - Saftschnitzerl mit Nudeln

Donnerstag:
mittag: Schinkenomlette
abend: Ital. Bratwurst mit Linsengemüse

Freitag:
mittag: Thunfischsandvich
abends: Eiernockerl mit gr. Salat

Samstag:
mittags: Wurstsalat
abends: Grillhenderl mit Reis

Sonntag:
mittags: Mutti
abends: Naturschnitzerl mit Gemüse

Knoblauch - Zitronenhuhn

3 Hühnerkeulen
Saft einer halben Zitrone
1 Zitrone gewaschen und in 6 Teile geschnitten
2 geviertelte, geschälte China - Knoblauchknollen
8 geviertelte, gewaschene Kartoffeln (festkochend)

in eine Bratenform geben und mit "Kotanyi" argentinisches Grillgewürz, Chilliflocken und WOK Öl (mit Ingwer und Knoblauch) würzen. 

Bei 180° ca. 90 Minuten braten, bis alles schön goldbraun ist.

Chinesischer Knoblauch (gibts in jedem Supermarkt)

Mahlzeit

Speiseplan Woche 30

Samstag:
mittags: Wurstsemmerl unterwegs
abends: Zitronen - Knoblauchuhn mit Kartofferl

Sonntag:
mittags: Mutti kocht
abends: Spaghetti Bolognese

Montag
mittags: Thunfischsalat
abends: Spaghetti Bolognese

Dienstag:
mittag: kalt
abends: Rindsragout mit Spätzle und Salat

Mittwoch:
mittag: Essen mit Daniel
abends: Kochsalat mit Würsterl und Bratkartofferl

Donnerstag:
mittag: Suppentopf
abend: Fischburger a la Nigella mit Pommes

Freitag:
mittag: Döner
abends: Paella

Samstag:
mittags: Gulaschsuppe
abends: Schweinsbratl mit Knödel und Salat

Sonntag:
mittags: spätes Frühstück
abends: Eberschwanger Sonntagsschnitzerl mit Salat

Heute gabs Burger !!!

Speiseplan Woche 28/2011

Montag
mittags: bunter Nudelsalat
abends: gegrilltes Henderl vom Weinerwald

Dienstag:
mittag: Liptauersemmerln
abends: Kentucky Style Henderl (Bofrost) mit Gitterpommes

Mittwoch:
mittag: Bad (wir gehen dort ins Buffet essen)
abends: Rindschnitzerl mit Nudeln und Preiselbeeren

Donnerstag:
mittag: Mittagslunch mit meinem Sohn im Falk
abend: gegrillte Henderlteile und kleine Grillstelzen mit Kroketten

Freitag:
mittag: Mc Donalds
abends: kleine ital. Köstlichkeiten (siehe Antipastiteller)

Samstag:
mittags: Nordsee in Parndorf
abends: Tomatenhuhn mit Reis

Sonntag:
mittags: Fleischlaberl im Bad mit Salat
abends: Salatschüssel mit Schinkenstreifen und Ei

Speiseplan Woche 25/2011

Montag
mittags: Thunfsichsalat
abends: Koteletten mit Kroketten und Salat

Dienstag:
mittag: Toast
abends: Backhenderlsalat

Mittwoch:
mittag: Würsterl
abends: gegrillte Hühnerhaxerl mit glasierten Karotten

Donnerstag:
mittag: spätes Frühstück
abend: Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Salat

Freitag:
mittag: Mc Donalds (hab Kurs)
abends: Mexikanisch, Taccos und Chilli

Samstag:
mittags: kalte Brote
abends: grillen

Sonntag:
mittags: Frühstück
abends: gebackene Schinkenrollen mit Petersilkartofferl

Speiseplan Woche 23 + 24 / 2011

Antipastiteller vom Mittwoch

Montag
abends: kalt

Dienstag:
mittag: Wurstbrot
abends: Koteletten mit Kroketten und Letscho

Mittwoch:
mittag: Würsterl
abends: Antipastiteller mit Ciabatta

Donnerstag:
mittag: Tramezzini
abend: Rindsgulasch mit Spätzle

Freitag:
mittag: kalt
abends: Rindsgulasch mit Spätzle

Samstag:
nix, weil wir übers Wochenende wegfahren, hihihihi


Sonntag:
nix, weil wir übers Wochenende wegfahren, hihihihi

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Montag
mittags: sind wir noch unterwegs
abends: Naturschnitzerl mit Reis und Salat

Dienstag:
mittags: Cabanossi mit Brot und Senf
abends: Wurstsalat

Mittwoch:
mittag: Toast Hawaii
abends: Gyros mit Reis und Tzatziki

Donnerstag:
mittag: Kasierschmarren mit Kompott
abend: Kochsalat mit Würsterl und Bratkartofferl

Freitag:
mittag: Leberkäs mit Kartoffelsalat
abends: kurz gebratene Beiried mit Salat und Knoblauchbaguette

Samstag:
mittag: Kebab
abend: gegrillte Spareribs und Henderlhaxerl mit Sosse und Salat

Sonntag:
machen wir einen Ausflug

Speiseplan Woche 22/2011

Montag
abends: Pizza

Dienstag:
mittag: Würsterl mit Senf
abends: Lachsspaghetti

Mittwoch:
mittag: Leberkässemmerl
abends: Chevapcici mit Tzatziki

Donnerstag:
mittag: spätes Frühstück, wei Feiertag ist
abend: gegrillte Hühnerhaxerl mit Reis und Salat

Freitag:
mittag: Döner vom Türken
abends: Berner Würsterl mit Pommes

Samstag:
mittag: kalt
abend: Champignonsteak (aus Karreesteaks) mit Nudeln

Sonntag:
mittag: spätes Frühstück, bzw. bei Badewetter Wurstsalat im Bad
abends: Fleischstrudel mit gr. Salat