Zutaten:
150 g Erdbeeren, 70 g feinen Zucker, 125 ml Vollmilch, 50 ml süße Sahne, 2 EL
Zitronensaft.
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen mit Zucker, Zitronensaft und Milch pürieren, die Sahne
fast steif schlagen und unter die Erdbeermischung heben. 20-35 Minuten in der
Eismaschine rühren. Alternativ kann man auch 150 g Heidelbeeren, Himbeeren
oder rote Johannisbeeren nehmen.
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