Montag, 18. April 2011

Oster - Eierkren

12 Ostereier (hartgekochte Eier) in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben
1/2 Krenwurzel reiben, ein wenig ausdampfen lassen damit es nicht zu scharf wird, zu den Eiern geben und eine Marinade aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und eine kleine Prise Zucker machen, über die Eier leeren und gut durchrühren. Ein bissi stehen lassen und durchziehen lassen.

Dazu Geselchtes oder geräucherte Würste oder div. Osterfleisch

1 Kommentar:

  1. boaaa klingt ja mega lecker!!! das geht sogar für mein metabolic balance ;-) ich weiß schon, was ich morgen frühstücken werde ;-)

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