Rezept @ Nigella Lawson
1 Huhn mit Salz, Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln, braten bis es knusprig und fertig ist.
Aus dem Ofen nehmen, Saft abgiessen und das Huhn zerkleinern in mundgerechte Stücke.
Den Saft mit 175 ml Weisswein ablöschen, goldbraun geröstete Pinienkerne dazu geben und den Saft aufkochen. In der Zwischenzeit Nudeln bissfest kochen, abseihen und in eine grosse Schüssel geben, Saft und Hühnerfleisch dazu und alles gut untermengen.
1 Huhn mit Salz, Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln, braten bis es knusprig und fertig ist.
Aus dem Ofen nehmen, Saft abgiessen und das Huhn zerkleinern in mundgerechte Stücke.
Den Saft mit 175 ml Weisswein ablöschen, goldbraun geröstete Pinienkerne dazu geben und den Saft aufkochen. In der Zwischenzeit Nudeln bissfest kochen, abseihen und in eine grosse Schüssel geben, Saft und Hühnerfleisch dazu und alles gut untermengen.
Guten Apetitt
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